La CREAM PLUS, fabricada en cuatro versiones, 3-4-5-7, es una joya propiamente dicha para la heladeríay la repostería habiendo sido fabricada con las más modernas tecnologías mecánicas, frigoríficas y electrónicas, puestas al servicio del operador.La máquina, en la cuba superior calienta y enfría con sistema a “baño maría”, con glicol permitiendo así evitar cualquier tipo de incrustación y preparar mezclas de helado, deliciosas cremas pasteleras (con movimiento de agitación intermitente), riquísimas mermeladas, azúcar invertida y disolver el chocolate.

En la cámara de mantecado la máquina se comporta como un mantecador normal de la gama ICETECH que funciona con las tecnologías más modernas con la finalidad de preparar los mejores helados con la consistencia adecuada, increíblemente secos y con excelente rendimiento y calidad.

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